การที่เพื่อนๆ กำลังต้องการลดน้ำหนักนั้น มีวิธีอีกอย่างที่จะช่วยทำให้เพื่อนๆลดน้ำหนักได้เร็วขึ้นนั้นก็คือหันมากินอาหารคลีนนั้นเอง เพราะการกินอาหารคลีนนั้นจะทำให้ร่างกายดึงไขมันเก่ามาใช้ได้ง่ายและไม่ไปสะสมไขมันใหม่เพิ่มอีกด้วยนะ
ดังนั้นมีหลายๆ คนเลยที่ยังไม่เข้าใจว่าอาหารคลีนคืออะไร ต้องกินอย่างไร วันนี้เราเอาข้อมูลเกี่ยวกับอาหารคลีนมาฝากกันค่ะ
อาหารคลีนคือการกินอาหารที่ไม่ผ่านการแปรรูป และปรุงให้รสชาติอ่อนๆ ไม่เค็มไม่หวาน ไม่มัน โดยผ่านกระบวนการนึ่ง ต้ม ย่าง ซะส่วนใหญ่
เราเอาทริคดีๆในการเริ่มต้นการกินอาหารคลีนมาฝากกัน
กินข้าวกล้องหรือกินข้าวไรซ์เบอร์รี่ สิ การที่เพื่อนๆ เลือกกินข้าวขาวนั้นกินได้นะ เพียงแต่การที่เพื่อนๆกินคลีนแล้วการกินจะส่งผลต่อร่างกายและการลดน้ำหนักมากกว่า เพราะฉะนั้นการที่เพื่อนๆ เลือกกินเป็นข้าวกล้องหรือข้าวไรซ์เบอร์รี่นั้น มันจะมีกากใยมากกว่าและใช้เวลาในการย่อยนานกว่าข้าวขาว ซึ่งจะช่วยให้เราอิ่มท้องและลดการกินจุกจิกได้ดี
อาหารประเภทโปรตีน เน้นโปรตีนที่ไม่มีไขมันหรือไร้มันนะ
เพราะการที่กินคลีนควรเลือกกินโปรตีนที่ไม่มีไขมันและไร้มัน เพราะการกินแบบนี้จะช่วยให้เราได้โปรตีนโดยไม่มีไขมันเข้ามาและมีโอกาสเกิดไขมันใหม่ในร่างกายได้ยากนั้นเอง อาหารประเภทโปรตีนที่ไม่มีไขมันหรือไร้มัน คือ ไข่ อกไก่ สันไก่ เนื้อหมู เนื้อแดง เนื้อปลาขาวนั้นเอง
ปรุงอาหารด้วยเกลือ และพริกไทยเป็นหลักหรือใช้เครื่องปรุงแบบ โลวโซเดียมก็ได้ เพราะการที่เรากินอาหารคลีนคือ การลดเค็ม ลดหวานและลดมันนั้นเอง เพราะฉะนั้นอาหารคลีนส่วนใหญ่จึงเลือกการปรุงด้วยเกลือและพริกไทยนั้นเอง เพราะต้องการเลี่ยงความเค็มจากเครื่องปรุงรสนั้นเอง แต่ปัจจุบันเองก็มีเครื่องปรุงรสแบบโลวโซเดียมออกมา ซึ่งจริงๆเพื่อนๆสามารถนำมาใช้ปรุงอาหารได้แล้วเหมือนกัน เพราะเค้าลดความเค็มหรือลดโซเดียมไปให้เราแล้ว
น้ำตาลมะพร้าว หรือ หญ้าหวาน หากใครที่ยังติดความหวานอยู่ในการกิน สำหรับอาหารคลีนไม่ควรจะกินหวาน แต่หากใครที่ยังงดไม่ได้ ใช้น้ำตาลธรรมชาติอย่างน้ำตาลจากมะพร้าว หรือ หญ้าหวาน ก็ได้ เพราะมันดีกว่าการใช้น้ำตาลขาวอย่างมากเพราะมันจะค่อยๆย่อย ไม่ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดขึ้นสูงเร็วและตกเร็วเหมือนน้ำตาลขาวนั้นเอง เพราะฉะนั้นเพื่อนๆคนไหนที่ยังไม่สามารถขาดหวานได้ ลองใช้น้ำตาลมะพร้าวหรือหญ้าหวาน ในการช่วยกินอาหารคลีนได้นะ เพราะมันจะช่วยเรื่องควบคุมและลดน้ำหนักได้
ขอขอบคุณผู้ที่ให้การสนับสนุนโดย ถ่ายทอดสดหวยฮานอยวันนี้